Млекара "Наша Златка"

У септембру 2017. године, у селу Крива Река на обронцима Златибора, отворена је млекара „Наша Златка“. Млекара је део пројекта „FROM HILLS TO DAIRIES“ - „Од млека са наших планина” финансиран од стране ЕУ, чији је циљ ојачан ланац вредности производње млека у прекограничном подручју Србија - Црна Гора.

Млекара је опремљена најсавременијом опремом за прераду 1.500 литара млека дневно у традиционалне производе златиборског краја, сир и кајмак. Прерађује се млеко само са регистрованих пољопривредних газдинстава са територије Општине Чајетина, чиме се пружа помоћ и подршка малим локалним произвођачима. Упоредо са растом млекаре јачаће и њихова производња.

Златиборски сир и кајмак произведени у млекари „Наша Златка“ наћи ће се само у одабраним хотелима и ресторанима. Основна мисија „Наше Златке“ је савремено предузеће, уз очување традиције, које производи здрав и квалитетан производ од млека са имања златиборских домаћина.

Наша Златка

Млекара

Млекара

Млекара

Пројекат "Од млека са наших планина - From hills to dairies"

Od mleka sa na[ih planina

zlatka.jpg