Сајам сувомеснатих производа или популарна "Пршутијада" по својој масовности и географском пореклу посетилаца спада у ред националних манифестација. Пршутијаду посети преко 10 000 посетилаца из читаве земље, а идеја за покретање догађаја проистекла је од локалних произвођача са циљем да се дода вредност производу који се традиционално производи на уском подручју, стандардизује квалитет, заштити географско пореклo и очува пашни тов и наравно промоција.

Сајам сувомеснатих производа или популарна "Пршутијада" је по свом садржају привредна манифестација, али због тога што се излаже нешто карактеристично за гастрономију овог крај, то је донекле и етнографска. Поред излагања и продаје сувомеснатих производа, пропратни програм чине предавања из области руралног развоја и културно-уметнички програм, што је комплементарно основном садржају. Дођите и пробајте традицију.

Организацију овогодишње регионалне манифестације 17. Сајам  сувомеснатих производа у Мачкату “Пршутијада 2017” ће подржати Стална радна група за регионални рурални развој (SWG) у Југоисточној Европи у оквиру Пројекта "Подршка регионалној сарадњи и избалансираном територијалном развоју земаља Западног Балкана у процесу приближавања европским интеграцијама“ уз финансијску помоћ Европске Уније.






Извор: Туристичка организација Златибор