Тајна добре Пршутијаде
17. Сајам сувомеснатих производа одржава се ове године од 10. до 12.фебруара. Разлог померања датума одржавања Пршутијаде, која је претходних година била у јануару, јесте усклађивање са ђачким распустом ради што боље посете, кажу организатори. О програму Сајма, излагачима и наградама, било јер речи на данашњој конференцији за новинаре одржаној у ТО Златибор.
На основу члана 31.39. 55. 60.и 61. Закона о јавним набавкама («Службени гласник РС», број 124/12, 14/15 и 68/15) и Одлуке директора бр. 52 о покретању поступка набавке, семена за вештачко осемењавање крава ЈНМВ-д 01/2017, oд 07.02.2017.године, Наручилац објављује:
Од 2000. године, када је одржан први Сајам сувомеснатих производа у Мачкату, време одржавања везивало се за зимски школски распуст, како би ову манифестацију посетио што већи број туриста. Ове године, 17. по реду мачкатска пршутијада, биће одржана од 10. до 12. фебруара. 16 произвођача из Мачката, Криве Реке и Качера представиће своје производе, сушене на традиционалан начин.
Мачкат је синоним за пршуту, а спој искуства и традиције учинио је да мачкаћанци буду најбољи стручњаци за прозводњу укусних сувомеснатих производа. А бити најбољи међу најбољима највећа је сатисфакција свакога од њих. То је разлог што са нестрпљењем и разноврсним производима чекају пршутијаду, на којој, између осталих, званчну потврду свог умећа очекују Митар Марић и Мирослав Стојановић.
Веома ниске температуре могу довести до смрзавања воћњака, поручују из Института за воћарство, а на пролеће ће бити познато да ли су оштећени засади у општини Чајетина. Снег је тренутно најбоља заштита биљкама од мраза, а највећа опасност прети младим засадима малина и јагодичастом воћу.
Седамнаести сајам сувомеснатих производа у Мачкату биће приређен од 10. до 12. фебруара.