Одржана 24 по реду ''Пршутијада''
Протеклог викенда одржана је 24. по реду Пршутијада, која је и ове године окупила велики број излагача, посетилаца и љубитеља традиционалних производа.
Манифестација је свечано отворена у петак, 6. фебруара у 11.00 часова, уз богат културно-уметнички програм. Пршутијаду је званично отворио председник општине Чајетина Милан Стаматовић, који је том приликом истакао значај очувања традиције и подршке домаћим произвођачима. Проглашени су победници и додељене су награде у пет категорија оцењене од стране Центра за инспитивање намирница (ЦИНН). Победници овогодишње ''Пршутијаде'' су:
У категорији Кобасице:
- Златну медаљу освојио је Марко Стојановић
- Сребрну медаљу освојио је Никола Брковић
- Бронзану медању освојио је Јелена Стојановић
У категорији Овчија Стеља:
- Златну медаљу освојио је Владимир Анџић
- Сребрну медаљу освојио је Петар Шопаловић
- Бронзану медаљу освојио је Драган Р. Стојановић
У категорији Сланина:
- Златну медаљу освојила је Никола Брковић
- Сребрну медаљу освојио је Радомир Шопаловић
- Бронзану медаљу освојио је Петар Шопаловић
У категорији Свињска пршута:
- Златну медаљу освојио је Косана Радојичић
- Сребрну медаљу освојио је Јелена Стојановић
- Бронзану медаљу освојила је Илија М. Стојановић
У категроји Говеђа пршута:
- Златну медаљу освојио је Радомир Шопаловић
- Сребрну медаљу освојио је Митар Марић
- Бронзану медаљу освојила је Александар Челиковић
Током сва три дана манифестације, испред Угоститељско-туристичке школе из Чајетине и Млекаре Наша Златка припремао се традиционални качамак са кајмаком, што је привукло велики број посетилаца.
На сајму је учествовало 12 излагача сувог меса из нашег краја, као и још два излагача сувомеснатих производа ван Златиборског округа. Поред њих, своје производе представио је и велики број излагача традиционалних производа – меда, ракије, рукотворина и других домаћих специјалитета.
Другог дана сајма одржана су и стручна предавања испред Иновационог бизнис центра Златибор, која су била посвећена темама из области производње, очувања квалитета и унапређења традиционалних производа.
Последњи дан сајма наступили су Хор Основне школе ''Миливоје Боровић'' из Мачката, као и Удружење за неговање народне традиције Златибор - фолклорне групе Крива Река и Мачкат.
Испред организације овогодишње манифестације дугујемо захвалност свим учесницима и излагачима.
- Пршутијада још једном је потврдила свој значај као једна од најважнијих гастрономских манифестација у региону, уз промоцију локалних произвођача, традиције и културе нашег краја.