У суботу на Михољдан у селу Шљивовица одржана је 13- та по реду традиционална манифестација ''Ракијада''. Манифестација је отворена у 13.00 часова обраћањем председника општине Чајетина Милана Стаматовића, који је истакао значај очувања традиционалног печења ракије као и очувања самог бренда златиборске ракије ''Шљивовице'', након тога је уследило традиционално потпаљивање казана за ракију. Овај сајам одржан је испред порте цркве Свете Марије Магдалине у селу Шљивовица.

Овај сајам домаће ракије пратио је богат културно уметнички програм, који је започео здравицом и настављен је наступима трубачког оркестра, фрулаша, гуслара и певачких група. Поред награђених ракија, додељене су и награде и за најуређеније двориште, најуређенији воћњак и најбољу питу савијачу. Посетиоци су ове године имали могућност да учествују и у наградној игри, где су имали могућност да освоје бројне награде.

Најбољу питу (од сира) направила је Стојанка Шкодрић, најлепше дворише има Олга Костадиновић, док је признање за најуређенији воћњак добио Крста Шоботовић, сви из Шљивовице.

Преседник комисије за оцењивање квалитета професор др Нинослав Никићевић са члановима др Бранком Поповићем и професором др Велем Тешевићем оценили су преко 100 узорака ракије препеченице, од којих је 80 индивидуалних произвођача и око 20 индустријских од тога 71 узорак ракије од шљиве, остало су воћне и специјалне ракије.

Оцењивање квалитета ракије се врши сензорском оценом модерним Букс Баумовим системом бодовања, према следећим критеријумима: Боја, Бистрина, Типичност, Мирис и Укус.

Комисија је доделила следеће награде: 

У категорији специјалне ракије у групи дестилерија, златну медаљу добила је дестилерија ,,Подрум Додић'' из Рогачице за ракију клековачу.

У категорији специјалне воће ракије у групи дестилерија златну медаљу добила је дестилерија ,,Ковачевић'' из Куршумлије, за ракију од мандарине.

У категорији воћних ракија у групи дестилерија, златну медаљу добила је дестилерија ,,Пресидент'' из Шљивовице за ракију од дуње.

У категорији ракије од шљиве у групи дестилерија златну медаљу добила је дестилерија ,,Подрум'' из Рогачице.

У категорији специјалних ракија индивидуалних произвођача златну медаљу добио је Горан Јараковић из Биоске за ракију клековачу.

У категорији воћних ракија у групи индивидуалних произвоћача златну медаљу добио је Драган Цветковић, Грачац-Врњачка Бања за ракију лозовачу.

У категорији ракија од шљиве у групи индивидуалних произвођача, златне медаље добили су:

Милош Радовановић из Шљивовице;

Раденко Марковић из Ужица;

Драган Колаковић из Чајетине;

Немања Неђић из Барајева;

Ристо Делић из Шљивовице;

Велигор Костадиновић из Шљивовице;

Томислав Томић из Шљивовице;

Драган Цветковић из Врњачке Бање;

Миломир Драшковић из Карана (Трнава);

Милан Драгутиновић из Бранежаца;

Лука Милојевић из Шљивовице;

Александар Делић из Шљивовице;

Зоран Нинчић из Бранежаца;

Душан Војиновић из Бранежаца;

Дејан Росић из Бранежаца;

Александар Зорзић из Шљивовице;

Љубисав Недић из Коцељева.

У категорији ракије од шљиве у групи индивидуалних произвођача велике златне медаље добили су:

Горан Јараковић из Биоске;

Добрисав Јањић из Трипкове;

Бобан Младеновић из Аранђеловца;

Радован Шућуровић из Шљивовице.

Прво место и апсолутни победник 13.Шљивовачког сајма домаће ракије је Жељко Радељић из Бранежаца.

Награде добитницима уручили су директор Златиборског Еко Аграра Марко Марић, директорка Културног центра Даница Шишовић Јевтић и испред месне заједнице Шљивовица Дејан Шкодрић.

Све информације везане за добијене оцене, можете добити на број телефона: +381313833200

Желимо да изразимо посебну захвалност пријатељима фестивала, сарадницима, такмичарима, излагачима и извођачима.